Cela peut sembler fou, mais peut-être vous revoir après avoir entendu l’histoire derrière le fonctionnaire boisson bourbon rempli Kentucky Derby – le Mint Julep.
Inventé au 18ème siècle, la boisson servait à l’origine d’un pick-me-up pour les agriculteurs du Kentucky qui passaient leurs journées à la plantation, la récolte et de prendre soin du bétail, a dit l’historien de bourbon Michael Veach.
« Vous avez travaillé du soleil jusqu’au coucher du soleil … si vous commencez votre journée avec un petit coup de whisky pour vous aller», a déclaré Veach.
Whiskey dans ces jours était assez bien l’équivalent de moonshine aujourd’hui, Veach dit, pour ainsi faire descendre plus lisse, les agriculteurs ajoutés à la menthe et de sucre.
« Vous devez vous rappeler qu’ils ne disposent pas du jus d’orange», a déclaré Veach.
Vers la même époque, frontiersmen étaient connus pour transporter leurs propres ustensiles alimentaires comme ils ont voyagé, Veach dit. Et ceux qui souhaitent montrer leur richesse serait réaliser des coupes d’argent.
« Aujourd’hui, ils conduisent une Lexus; à l’époque, ils portaient une coupe d’argent», a déclaré Veach. «Voilà où 1.000 $ tasse est venu. »
Maintenant que vous connaissez l’histoire, essayez un Mint Julep à Churchill Downs sur Derby Day. Ou faire votre propre en utilisant la recette officielle du Derby du Kentucky.